花卉入馔

食品科学 ›› 1991, Vol. 12 ›› Issue (4): 59-.

花卉入馔

萧凤岐

出版日期:1991-04-15 发布日期:2012-03-26

XIAO Feng-Qi

Online:1991-04-15 Published:2012-03-26

摘要/Abstract

摘要： <正>吃花卉,并不新奇.中国自古以来就有食用金针花(北方俗称黄花)的习惯,东南亚人吃香蕉心(蕾),日本人食用款冬花茎等.千百年来仅供欣赏的花卉,也开始转向食用栽培,如美国

关键词: 食用花卉, 金针, 款冬花, 方俗, 香蕉, 荷兰石竹, 黄花, 栽培, 樱草, 金鱼草

萧凤岐. 花卉入馔[J]. 食品科学, 1991, 12(4): 59-.

XIAO Feng-Qi. [J]. FOOD SCIENCE, 1991, 12(4): 59-.

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