论我国类胡萝卜素保健食品的审评审批

doi:10.7506/spkx1002-6630-201319079

食品科学

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论我国类胡萝卜素保健食品的审评审批

姜雨1，惠伯棣2

1.国家食品药品监督管理总局保健食品审评中心，北京 100070；2.北京联合大学应用文理学院食品科学系，北京 100191

出版日期:2013-10-15 发布日期:2013-09-27
通讯作者: 姜雨

An Overview of Assessment and Approval of Carotenoid-based Functional Food in China

JIANG Yu1，HUI Bo-di2

1. Center for Health Food Evaluation, China Food and Drug Administration, Beijing 100070, China；
2. Department of Food Science, College of Applied Art and Science, Beijing Union University, Beijing 100191, China

Online:2013-10-15 Published:2013-09-27
Contact: JIANG Yu

摘要/Abstract

摘要：

类胡萝卜素功能性食品是我国一类特殊的功能性食品，被期望有良好的产业和市场发展前景。本文综述我国类胡萝卜素功能性食品的审批及相关法律和法规现状，并对其中存在的问题做出描述，同时提出改进的思路。希望这些观点能够对今后制定相关管理政策、法律和法规提供参考。

关键词: 类胡萝卜素, 功能性食品, 法规, 审批

Abstract:

Carotenoid-based functional food is a special category of functional foods in China and expected to have a bright
future of industry and market. This article reviews the current situation of approval of carotenoid-based functional foods and
related legislation, describes existing problems and proposes some ideas to solve them. It is expected that the points of views
given in this paper will provide a reference to formulate related policy, laws and regulations in the future.

Key words: carotenoid, functional food, regulations, approval

中图分类号:

TS218

姜雨1，惠伯棣2. 论我国类胡萝卜素保健食品的审评审批[J]. 食品科学, doi: 10.7506/spkx1002-6630-201319079.

JIANG Yu1，HUI Bo-di2. An Overview of Assessment and Approval of Carotenoid-based Functional Food in China[J]. FOOD SCIENCE, doi: 10.7506/spkx1002-6630-201319079.

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