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超滤分离茅岩莓黄酮工艺优化及其抑菌作用
张艳梅,唐浩国*,焦润玲,杨同香,向进乐,刘 琼
河南科技大学食品与生物工程学院,河南 洛阳 471023
Optimization of Ultrafiltration Separation of Flavonoid from Ampelopsis grossedentata and Its Bacteriostatic Activivity
ZHANG Yanmei, TANG Haoguo*, JIAO Runling, YANG Tongxiang, XIANG Jinle, LIU Qiong
College of Food and Bioengineering, Henan University of Science and Technology, Luoyang 471023, China
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