食品科学
  
  
在线办公系统
文章快速检索  
  高级检索
食品科学  2016, Vol. 37 Issue (22): 224-229    DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201622034
  包装贮运 本期目录 | 过刊浏览 | 高级检索 |
高静压处理对绿芦笋生理特性及贮藏品质的影响
冯海红1,2,易建勇1,毕金峰1,*,周林燕1,刘 璇1,李 军2
1.中国农业科学院农产品加工研究所,农业部农产品加工重点实验室,北京 100193;
2.河北科技师范学院,河北 昌黎 066600
Effect of High Hydrostatic Pressure Processing on Postharvest Physiology and Storage Quality of Green Asparagus Spears
FENG Haihong1,2, YI Jianyong1, BI Jinfeng1,*, ZHOU Linyan1, LIU Xuan1, LI Jun2
1. Key Laboratory of Agro-Products Processing, Ministry of Agriculture, Institute of Agro-Products Processing Science and Technology, Chinese Academy of Agricultural Sciences, Beijing 100193, China;
2. Hebei Normal University of Science and Technology, Changli 066600, China
版权所有 © 2010 《食品科学》编辑部
地址:北京市西城区禄长街头条4号《食品科学》编辑部 邮政编码:100050
总机:010-83155446/47/48/49/50 传真:010-83155436

本系统由 北京玛格泰克科技发展有限公司设计开发   技术支持:support@magtech.com.cn