牛肉品质检测技术的研究进展
陈坤杰，秦春芳
Research Progress on Detection Technology of Beef Quality
CHEN Kun-jie QIN Chun-fang
食品科学 . 2009, (7): 277 -280 .  DOI: 10.7506/spkx1002-6630-200907064

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