蔷薇红景天色素的提取及稳定性的研究

帕孜来提·拜合提, 祖丽皮亚·尤努斯, 阿不都拉·阿巴斯

Study on Extraction and Stability of Natural Edible Red Pigment from Rhodiola Rosea

PA Zi-Lai-Ti-·Bai-He-Ti, ZU Li-Pi-Ya-·You-Nu-Si, A Bu-Du-La-·A-Ba-Si

食品科学 . 2005, (2): 134 -137 .