胶原蛋白生物活性肽的研究进展
赵利, 苏伟, 胡火根, 戴银根, 杨玉玲
Research Progress of Collagen Peptides
ZHAO Li, SU Wei, HU Huo-Gen, DAI Yin-Gen, YANG Yu-Ling
食品科学 . 2005, (9): 578 -582 . 

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