长白山笃斯越桔果实原花青素浸提工艺的研究

张兴茂, 林松毅, 刘静波, 王二雷

Study on Extracting Process of Proanthocyandins from Fruit of Vaccinium uliginosum L.

ZHANG Xing-Mao, LIN Song-Yi, LIU Jing-Bo, WANG 二Lei

食品科学 . 2007, (11): 186 -189 .