一种食品中姜黄素的现场检测技术
惠伯棣, 裴凌鹏, 王政, 唐秀华
An in-situ Analysis of Curcumin from Foodstuffs
HUI Bo-Di, PEI Ling-Peng, WANG Zheng, TANG Xiu-Hua
食品科学 . 2005, (9): 388 -391 . 

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