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HPLC测定木瓜果醋中齐墩果酸含量
汪芳安, 黄勇, 周帼萍, 汪林
Study on the Content of Oleanolic Acid in Chinese Flowering Quince Fruit Vinegar by HPLC
WANG Fang-An, HUANG Yong, ZHOU Guo-Ping, WANG Lin
食品科学 . 2004, (
11
): 247 -249 .