红发夫酵母原生质体的形成和再生

红发夫酵母原生质体的形成和再生

王殿夫, 麻丽丹, 孟宪军, 王东明

Preparing and Revival of the Phaffia Rhodozyme Protoplasm

WANG Dian-Fu, MA Li-Dan, MENG Xian-Jun, WANG Dong-Ming

食品科学 . 2002, (12): 52 -55 .