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即食优质蛋白乳糜基本工艺的研究
宋俊梅, 曲静然, 徐少萍, 刘静, 邢伟俏, 宫世平, 王波
Technology Study on Processing Instants Chyle Food of High Quality Protein
SONG Jun-Mei, QU Jing-Ran, XU Shao-Ping, LIU Jing, XING Wei-Qiao, GONG Shi-Ping, WANG Bo
食品科学 . 2002, (
2
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