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壳聚糖复合保鲜剂在荔枝冷藏中的应用
李昌宝 孙健 吴建永 刘成梅 钟业俊 李丽
Application of complex fresh-keeping agent of chitosan on cold-stored litchi
食品科学 . 2013, (
4
): 241 -244 .
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