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酸性水提取柑橘皮渣柠檬苦素工艺
吴 剑,曾凡坤,陈飞平
Process Optimization for Acidic Water Extraction of Limonin from Citrus Peels by Response Surface Methodology
WU Jian,ZENG Fan-kun,CHEN Fei-ping
食品科学 . 2011, (
14
): 6 -10 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201114002