摘要:
本实验利用自制的光生物反应器进行螺旋藻混合营养培养,分别采用单因子试验和因子分析设计对添加的混合营养成分进行筛选。结果表明,影响螺旋藻生长的主要因子是葡萄糖、硝酸铵和VB1。利用响应面法(RSM)对上述三个显著因子的最佳水平范围进行研究,并建立以藻体干重(DW)为响应值,以葡萄糖、硝酸铵和VB1为自变量的二次多项式数学模型。最后对光照强度和营养成分的不同补加周期进行优化研究,最终藻体干重为1.822g/L。
中图分类号:
谯顺彬1,迟海洋2,张奕婷3,董汝晶1,4,张义明1,3,. 螺旋藻混合营养培养基响应面法的优化研究[J]. 食品科学, 2009, 30(7 ): 109-113.
QIAO Shun-bin1 CHI Hai-yang2 ZHANG Yi-ting3 DONG Ru-jing1,4 ZHANG Yi-ming1,3,*. Optimization of Mixotrophic Medium for Spirulina Culture by Response Surface Methodology[J]. FOOD SCIENCE, 2009, 30(7 ): 109-113.