九华山黄精多糖的分离纯化及化学表征

doi:10.7506/spkx1002-6630-201110011

食品科学 ›› 2011, Vol. 32 ›› Issue (10): 48-51.doi: 10.7506/spkx1002-6630-201110011

九华山黄精多糖的分离纯化及化学表征

张庭廷，胡威，汪好芬，冉颖霞，郑春艳

安徽师范大学生命科学学院，生物环境与生态安全安徽省高校重点实验室

出版日期:2011-05-25 发布日期:2011-04-08
基金资助:
芜湖市科技开发重点项目(200761)；安徽师范大学重点项目(200918)

Separation, Purification and Chemical Characterization of a Polysaccharide Fraction from Polygonatum cyrtonema Hua in Jiuhua Mountain

ZHANG Ting-ting，HU Wei，WANG Hao-fen，RAN Ying-xia，ZHENG Chun-yan

Key Laboratory of Biotic Environment and Ecological Safety in Anhui Province, College of Life Sciences, Anhui Normal University, Wuhu 241000, China

Online:2011-05-25 Published:2011-04-08

摘要/Abstract

摘要： 采用传统方法、酶法、超声波提取以及酶法辅助超声等多种手段对九华山多花黄精多糖进行提取，并用DEAE-纤维素柱层析与交联葡聚糖分子筛法等对多糖进行纯化、分级以及相对分子质量测定，采用红外光谱以及气相色谱法等对多糖的构型和组成进行分析。结果表明：纤维素酶辅以超声提取方法最佳，多糖得率最高；多糖为杂多糖，其相对分子质量为8912，其组成为果糖:葡萄糖=8.7:1。

关键词: 黄精多糖, 分离纯化, 化学表征

Abstract: The conventional method, enzymolysis, ultrasonic extraction and ultrasonic-assisted enzymolysis were compared for their effectiveness in extracting polysaccharides from Polygonatum cyrtonema Hua in Jiuhua Mountain. Ultrasonic-assisted enzymolysis was evaluated as the best method due to the highest polysaccharide yield. The polysaccharide extract obtained by the selected method was a single polysaccharide component according to DEAE-cellulose column chromatographic analysis. Infrared spectral analysis revealed that the polysaccharide fraction was a hetero polysaccharide. Its relative molecular weight was determined by dextran gel filtration method to be 8912. Based on gas chromatographic analysis, its monosaccharide composition was composed of fructose and glucose at a ratio of 8.7:1.

Key words: polysaccharides from Polygonatum cyrtonema Hua, separation and purification, chemical characterization

中图分类号:

Q539.1

张庭廷，胡威，汪好芬，冉颖霞，郑春艳. 九华山黄精多糖的分离纯化及化学表征[J]. 食品科学, 2011, 32(10): 48-51.

ZHANG Ting-ting，HU Wei，WANG Hao-fen，RAN Ying-xia，ZHENG Chun-yan. Separation, Purification and Chemical Characterization of a Polysaccharide Fraction from Polygonatum cyrtonema Hua in Jiuhua Mountain[J]. FOOD SCIENCE, 2011, 32(10): 48-51.

[1]	项婷，夏琛，刘健华，王超然，沈建福. 蛹虫草中新化合物的分离纯化、结构鉴定及抗肿瘤活性[J]. 食品科学, 2021, 42(8): 235-242.
[2]	王伟，李津津，迟海. 解淀粉芽孢杆菌素Amylocyclicin W5的纯化及其抑菌机理[J]. 食品科学, 2021, 42(7): 29-34.
[3]	胡晓，周雅，陈星星，李来好，杨贤庆，陈胜军，吴燕燕，杨少玲. 罗非鱼肌浆蛋白源抗氧化肽的制备、分离纯化及其体外抗氧化活性[J]. 食品科学, 2021, 42(3): 63-70.
[4]	李钰景，孙丽平，庄永亮. 红毛丹果皮中老鹳草素的分离纯化及其热稳定性[J]. 食品科学, 2021, 42(15): 44-49.
[5]	高兆建，丁飞鸿，陈欢，耿云龙，赵宜峰. 产黄青霉抗真菌几丁质酶的纯化及特性分析[J]. 食品科学, 2021, 42(14): 129-136.
[6]	沙玉欢，毛晓英，吴庆智，张建，程卫东. 核桃分心木黄酮物质的组分及其抗氧化性分析[J]. 食品科学, 2021, 42(12): 91-98.
[7]	刘静波，王子秦，于一丁，张婷，刘博群. 豆粕血管紧张素转化酶抑制肽的结构鉴定及作用机制解析[J]. 食品科学, 2021, 42(12): 123-129.
[8]	崔晓颖，彭新颜，贺红军，张敏，张晓彤. 芋头多酚氧化酶的分离纯化与酶学特性[J]. 食品科学, 2021, 42(12): 107-115.
[9]	高兆建，胡鑫强，宋玉林，丁飞鸿，赵宜峰，陈腾. 解淀粉芽孢杆菌I型耐热普鲁兰酶的纯化及酶特性分析[J]. 食品科学, 2021, 42(12): 130-137.
[10]	陈宏，章骞，陈玉磊，翁凌，张凌晶，谢少浩，刘光明，曹敏杰. 利用牡蛎制备DPP-IV抑制肽及其活性分析[J]. 食品科学, 2021, 42(10): 120-126.
[11]	王思琪，胡彦波，翟丽媛，石曾卉，赵珺. 豆渣可溶酸性多糖的分离纯化及结构解析[J]. 食品科学, 2021, 42(10): 52-57.
[12]	王馨雨，杨绿竹，王婷，王蓉蓉，刘洁，单杨，张群，丁胜华. 植物多酚氧化酶的生理功能、分离纯化及酶促褐变控制的研究进展[J]. 食品科学, 2020, 41(9): 222-237.
[13]	黄钦钦，田亚平. 条斑紫菜蛋白酶解液α-葡萄糖苷酶和DPP-IV抑制活性的表征及肽成分解析[J]. 食品科学, 2020, 41(24): 110-116.
[14]	郑义，张健，曹永强，赵笑，余志坚，陈超，杨贞耐. 产β-D-半乳糖苷酶马克斯克鲁维酵母的分离鉴定及其产酶特性[J]. 食品科学, 2020, 41(2): 158-165.
[15]	姜静，杜仁鹏，郭尚旭，赵丹. 融合魏斯氏菌胞外多糖的分离纯化及其生化特性[J]. 食品科学, 2020, 41(1): 9-15.

九华山黄精多糖的分离纯化及化学表征

Separation, Purification and Chemical Characterization of a Polysaccharide Fraction from Polygonatum cyrtonema Hua in Jiuhua Mountain

RichHTML

PDF (PC)

可视化

摘要/Abstract

引用本文

使用本文

参考文献

相关文章 15

编辑推荐

Metrics

本文评价