李 娜,李 诚*,陈 硕,付 刚
LI Na,LI Cheng*,CHEN Shuo,FU Gang
摘要:
以猪全股骨、股骨干、股骨头胶原蛋白水解产物为样品,研究其对自发性高血压大鼠(SHR)血压的影响。 SHR适应性喂养1周后随机分为11组,每组8只:阴性对照组灌胃蒸馏水,3种样品各低、中、高3个剂量组,分别按 20.0、40.0、60.0mg/kg的剂量灌胃相应的胶原蛋白水解产物,阳性对照组灌胃卡托普利,剂量为10.0mg/kg,灌胃 后每2h测定各组SHR尾动脉收缩压。结果表明:股骨头组的低剂量组、全股骨和股骨干样品组对SHR没有显著的降 压效果,股骨头中、高剂量组能显著降低SHR的血压。采用紫外分光光度法检测样品的ACE抑制率,全股骨和股骨 头样品的ACE半抑制质量浓度(IC50)分别为3.546、2.045mg/mL。可见股骨胶原蛋白水解产物在体外能有效抑制ACE 的活性,但只有股骨头胶原蛋白水解产物在较高质量浓度条件下能有效降低SHR血压。
中图分类号: