食品科学 ›› 2024, Vol. 45 ›› Issue (18): 40-47.doi: 10.7506/spkx1002-6630-20240128-253
热萨莱提·伊敏, 热阳古·阿布拉, 买买提·吐尔逊
出版日期:
2024-09-25
发布日期:
2024-09-09
基金资助:
Resalaiti YIMIN, Reyanggu ABULA, Maimaiti TUERXUN
Online:
2024-09-25
Published:
2024-09-09
摘要: 本实验利用表面印迹技术,以氨基功能化Fe3O4纳米粒子为磁核,按胡桃醌、功能单体、交联剂物质的量比为1∶8∶40,采用一步法制备核壳磁性胡桃醌分子印迹聚合物(molecularly imprinted polymer,MIP)(Fe3O4-NH2@MIP)。通过扫描电镜、透射电镜、傅里叶变换红外光谱等多种手段对材料的形貌、结构、磁强度等进行表征;通过动力学吸附、等温吸附实验探究聚合物的吸附性能。结果表明,在Fe3O4-NH2表面成功包裹厚度约为75 nm的印迹层,形状为类球状,具有规则的晶体结构,饱和磁化强度为48.50 emu/g,在外加磁场的作用下5 s迅速得以分离;当吸附时间100 min、胡桃醌质量浓度为100 μg/mL时,吸附性能较好,吸附量为32.89 μg/mg,动力学吸附过程更接近准二级动力学模型,吸附等温线符合Langmuir模型,说明Fe3O4-NH2@MIP可以高效地从核桃青皮提取液中分离富集胡桃醌。本研究对胡桃醌更多生物活性的开发以及拓展其在食品、药业等行业的应用具有一定的参考作用。
中图分类号:
热萨莱提·伊敏, 热阳古·阿布拉, 买买提·吐尔逊. 核壳磁性胡桃醌分子印迹聚合物对核桃青皮中目标分子的选择性富集[J]. 食品科学, 2024, 45(18): 40-47.
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