酿造制曲电子控温的线路设计

食品科学 ›› 1981, Vol. 2 ›› Issue (1): 61-61.

酿造制曲电子控温的线路设计

洛阳市食品工业生产公司技术设备科；

出版日期:1981-01-15 发布日期:2012-03-01

Online:1981-01-15 Published:2012-03-01

摘要/Abstract

摘要： 一、适用工艺酱油生产工艺中要求制曲温度控制在30~35℃,为了防止培养池中霉菌繁殖生长,自然发热,引起温度升高,通常采用通风降温,当曲池温度高于35℃时,打开风机,通风降温,温度达到30℃时,关闭风机,曲池温度继续上升,如此周而复始,保证曲池温

关键词: 线路设计, 曲池温度, 酿造, 自然发热, 感温元件, 通风降温, 适用工艺, 制曲温度, 继电器, 培养池

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