| [1] |
许梦月，李青，吴华，万芝力，杨晓泉. 甘草酸纤维茶树精油乳液凝胶的制备及其结构表征[J]. 食品科学, 2021, 42(4): 15-22. |
| [2] |
陈雪昱，邹秀容，韦莹莹，许凤，王鸿飞，邵兴锋. 茶树精油对扩展青霉线粒体功能的影响[J]. 食品科学, 2021, 42(3): 7-13. |
| [3] |
杜晶，张晨晨，王莹，高佳佳，朱秀清，于殿宇，王立琦，罗淑年，史永革. Pd/碳纳米管催化转移氢化大豆油工艺优化及动力学分析[J]. 食品科学, 2021, 42(15): 115-120. |
| [4] |
陈丽，坤吉瑞，王静，童华荣. HPLC-PDA法分析不同茶树品种类胡萝卜素香气前体[J]. 食品科学, 2020, 41(4): 193-198. |
| [5] |
刘芷君，林玲，雷郑延，曾文治，程福建，林全女，杨江帆. 茶籽皂苷对链脲佐菌素诱导的糖尿病大鼠血糖的影响[J]. 食品科学, 2020, 41(19): 179-184. |
| [6] |
王梦琪，朱荫，张悦，施江，林智，吕海鹏. “清香”绿茶的挥发性成分及其关键香气成分分析[J]. 食品科学, 2019, 40(22): 219-228. |
| [7] |
龙 门，冯 超，李永佳，汪旭海，蔡华珍，詹 歌. 缓释型茶树精油-壳聚糖微胶囊的制备、表征及体外释放规律[J]. 食品科学, 2019, 40(16): 242-248. |
| [8] |
蒋金勇，唐海兵，栾东磊，李 立. 聚乳酸/聚丁二酸-己二酸丁二酯可降解抗氧化薄膜对鲜切西兰花的保鲜效果[J]. 食品科学, 2019, 40(13): 274-280. |
| [9] |
马林龙，刘艳丽，曹 丹，龚自明，刘盼盼，金孝芳. 湖北优良茶树品系绿茶香气成分分析[J]. 食品科学, 2019, 40(10): 251-256. |
| [10] |
刘钊，马德运，孙志会. 一种锌金属有机骨架（Zn-MOF）材料的荧光光谱法在食品Fe3＋检测中的应用[J]. 食品科学, 2018, 39(24): 327-331. |
| [11] |
刘娜，潘兴鲁，杨庆喜，张双，纪明山，张志宏. 粉唑醇在草莓生长和加工过程中对映体选择性降解行为规律[J]. 食品科学, 2018, 39(24): 297-302. |
| [12] |
耿 欣，高志鹏，张凯奇，宋靖仪，许梦月，张建园，肖俊松，吴 华. 茶树叶精油成分和功能研究进展[J]. 食品科学, 2018, 39(21): 299-307. |
| [13] |
江用文，滑金杰，袁海波，马海乐. 不同茶树品种悬浮发酵对茶黄素形成的影响[J]. 食品科学, 2018, 39(20): 71-77. |
| [14] |
管 骁，洪延涵，刘 静，李景军，孙 注，韩 飞. ACE C-结构域选择性抑制二肽与ACE结构域的结合模式[J]. 食品科学, 2017, 38(5): 160-166. |
| [15] |
吴双桃，朱 慧. 凤凰单丛古茶树叶片中硒含量及溶出特征[J]. 食品科学, 2016, 37(4): 127-131. |
京公网安备 11010202009729号