| [1] |
肖瑀，郭丽，邓银凤，王懿，朱晨晨，杜先锋. 复合酶修饰对红薯淀粉分支结构和物化特性的影响[J]. 食品科学, 2020, 41(3): 18-23. |
| [2] |
任海伟，石菊芬，蔡亚玲，范文广，姜启兴，李志忠，裴佳雯，王彦蕊. 响应面法优化超声辅助酶解制备藏系羊胎盘肽工艺及抗氧化能力分析[J]. 食品科学, 2019, 40(24): 265-273. |
| [3] |
裴兴武，汪鸿，高子雯，袁泰增，高明，姚凯，潘明喆，于殿宇. 转谷氨酰胺酶的固定化及其在处理米糠废水中的应用[J]. 食品科学, 2019, 40(22): 110-117. |
| [4] |
于冬蕾，李婷婷，吴海波，朱秀清，石彦国，万兆祥，刘春成. 超声辅助酶解高温豆粕制备抗氧化产物[J]. 食品科学, 2018, 39(20): 268-277. |
| [5] |
任彦荣，张忠明，谢跃杰，熊政委，王仲明，吴洪斌. 微波辅助水酶法优化红枣中环磷酸腺苷（cAMP）提取工艺及其抗疲劳作用[J]. 食品科学, 2018, 39(2): 260-266. |
| [6] |
顾赛麒，彭玲玲，丁玉庭，高 莹，赵丹丹，周绪霞. 烟熏鲣鱼粉复合酶解过程中的品质变化[J]. 食品科学, 2017, 38(5): 180-185. |
| [7] |
孙玉林，文菁，赵娟，田丽，李锐，陈道海,. 响应面优化酶法提取虎斑乌贼肌肉多糖的工艺及抗氧化活性测定[J]. 食品科学, 2017, 38(22): 246-255. |
| [8] |
谭 莉，陈瑞战，常清泉，陆 娟，金辰光，殷 薇. 淫羊藿叶多糖工艺优化及抗氧化活性[J]. 食品科学, 2017, 38(2): 255-263. |
| [9] |
张 迪，刘 洋，李书艺. 响应面试验优化复合酶法提取青蛇果多酚工艺及其抗氧化活性[J]. 食品科学, 2016, 37(4): 51-57. |
| [10] |
陈亚淑，汪 荣，谢笔钧，杨季芳，陈吉刚，孙智达. 北极海洋红球菌（Rhodococcus sp.）B7740产类胡萝卜素的提取条件优化及甲基萘醌类类胡萝卜素鉴定[J]. 食品科学, 2016, 37(2): 25-30. |
| [11] |
王占一，张立华，王玉海，戴 博，郑丹丹，王 飞. 复合酶法提取石榴籽多糖的工艺优化[J]. 食品科学, 2016, 37(18): 19-25. |
| [12] |
黄丹丹，沈 奇，朱秋劲，成 梅，罗自生，茅林春. 响应面法优化酶法辅助提取迷迭香酸工艺及其抗氧化活性[J]. 食品科学, 2016, 37(14): 37-42. |
| [13] |
张 笛，曾庆梅，王 琳，闫春明，高 雅. 微波辅助酶法提取绞股蓝皂苷工艺优化[J]. 食品科学, 2016, 37(12): 1-6. |
| [14] |
施 瑛1，裴 斐2，周玲玉1，杨方美3，胡秋辉3,*. 响应面法优化复合酶法提取紫菜藻红蛋白工艺[J]. 食品科学, 2015, 36(6): 51-57. |
| [15] |
范三红，李 静，王亚云，胡雅喃. 超声波辅助复合酶提取菊糖工艺优化[J]. 食品科学, 2015, 36(4): 23-28. |
京公网安备 11010202009729号