关于糕点、饮料产品标准的探讨

食品科学 ›› 1993, Vol. 14 ›› Issue (11): 31-32.

关于糕点、饮料产品标准的探讨

李长举

河南省平顶山市技术监督局

出版日期:1993-11-15 发布日期:2012-01-03

LI Chang-Ju

Online:1993-11-15 Published:2012-01-03

摘要/Abstract

摘要： <正>由于糕点、饮料产品种类繁多,而且依据惯例,一个产品必须具备一个对应的标准,这个标准必须是完整的,也就是说,标准内容必须规定“技术要求”、“检验方法”、“验收规则”、“标志、包装、运输、贮存”.因此,历年来,制定这类产品标准一直是困扰企业及标准化行政主管部门的难题.

关键词: , 糕点, 饮料产品, 营养指标, 卫生标准, 营养成份, 产品标准, 质量检验方法, 标准内容, 验收规则, 行政主管部门

李长举. 关于糕点、饮料产品标准的探讨[J]. 食品科学, 1993, 14(11): 31-32.

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