食品科学 ›› 1994, Vol. 15 ›› Issue (12): 48-49.
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王世龙
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WANG Shi-Long
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摘要: 以传统的豆制品加工工艺为基础,研制出一条自动化生产线。对其工艺流程及主要生产工艺作了详细介绍。
关键词: 浆渣分离
王世龙. 豆制品加工自动生产线[J]. 食品科学, 1994, 15(12): 48-49.
WANG Shi-Long. [J]. FOOD SCIENCE, 1994, 15(12): 48-49.
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