食品科学 ›› 1998, Vol. 19 ›› Issue (11): 59-61.
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张宏灿
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ZHANG Hong-Can
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张宏灿. 豆饼酸水解制氨基酸复合液的研究[J]. 食品科学, 1998, 19(11): 59-61.
ZHANG Hong-Can. [J]. FOOD SCIENCE, 1998, 19(11): 59-61.
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