摘要: 本文阐述了径向基函数网络和偏最小二乘回归,运用RBF网络-PLSR方法建立了冻藏梭子蟹品质评价的计算机辅助模型。研究表明,该模型用于冻藏梭子蟹品质评价,效果良好。
郑启富. 计算机辅助冻藏梭子蟹品质评价的研究[J]. 食品科学, 2003, 24(4): 49-52.
ZHENG Qi-Fu. Research on Computer Aided Quality Evaluation Model of Frozen Swimming Crab[J]. FOOD SCIENCE, 2003, 24(4): 49-52.