中空纤维膜提取大豆低聚糖膜污染的研究

食品科学 ›› 2004, Vol. 25 ›› Issue (12): 75-78.

中空纤维膜提取大豆低聚糖膜污染的研究

刘俏, 权春善, 范圣第

大连民族学院生物工程系生物化学工程国家民委重点实验室

出版日期:2005-12-15 发布日期:2011-10-24

Study on the Membrane Resistance in Extracting Soybean Oligosacchrides by Microporous Hollow Fiber

LIU Qiao, QUAN Chun-Shan, FAN Sheng-Di

Key Laboratory of Biochemical Engineering of the State Ethnic Affairs Commission,Department of Biochemical Engineering,Dalian Nationalities University

Online:2005-12-15 Published:2011-10-24

摘要/Abstract

摘要： 采用中空纤维膜超滤豆腐废水提取大豆低聚糖,对膜阻力的分布进行了研究。通过测定不同条件下超滤的通透量,计算出超滤过程中各种阻力及其所占的比例。试验结果表明:预处理及超滤条件不同,其过滤阻力构成也不同。预处理愈完善,其浓差极化阻力愈低,总阻力也越小。

关键词: 中空纤维膜, 大豆低聚糖, 膜阻力

Abstract: The UF membranes of microporous hollow fiber were used to study the distribution of the membrane resistance in the process of extracting soybean oligosacchrides. According to the flux measured under different conditions,the membrane resis- tance of every part and its ratios of the part to total resistance were calculated. The experimental results showed that the different conditions of pretreatment and ultrafiltration would have caused differences of the membrane resistance. Less concentration polarization resistance would be expected for a better pretreatment, and total resistance could decrease correspondingly.

Key words: microporous hollow fiber, soybean oligosacchrides, membrane resistance

刘俏, 权春善, 范圣第. 中空纤维膜提取大豆低聚糖膜污染的研究[J]. 食品科学, 2004, 25(12): 75-78.

LIU Qiao, QUAN Chun-Shan, FAN Sheng-Di. Study on the Membrane Resistance in Extracting Soybean Oligosacchrides by Microporous Hollow Fiber[J]. FOOD SCIENCE, 2004, 25(12): 75-78.

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