食品科学 ›› 2008, Vol. 29 ›› Issue (4): 397-400.
吴婷, 伊力哈木, 李谦, 张卫明, 陆长梅, 吴国荣
WU Ting, YI Li-Ha-Mu, LI Qian, ZHANG Wei-Ming, LU Chang-Mei, WU Guo-Rong
摘要: 本实验通过动物模型实验初步探讨了桑叶酸性蛋白多糖(APFM)对四氧嘧啶所致糖尿病模型小鼠的降糖以及对心脑等脏器的保护作用。实验结果显示,适当剂量(100mg/kg)的APFM能明显降低糖尿病小鼠的血糖值,增加其糖耐量,提高其脏器指数,显著降低小鼠血清中的总胆固醇丙二醛(MDA)、NO含量及NO合酶(NOS)活性等。提示APFM对糖尿病具有一定的预防和治疗作用。