摘要:
本实验研究了用微波消解-ICP-AES对荞麦、燕麦、大麦中Cu、Zn、Fe、Mn、Na、Ca六种元素进行测定的方法。优化了ICP-AES的工作参数,研究了消解液的种类及用量对测定结果的影响。选择消解液为HNO3:HClO4=10:3(V/V),六种元素的检出限为0.005~0.021μg/ml,相对标准偏差均小于8%,回收率为95.6%~103.9%。该方法可用于荞麦、燕麦、大麦中多种微量元素的测定。
中图分类号:
吕琳琳,罗维巍,张咏梅. 微波消解-ICP-AES法测定荞麦、燕麦、大麦中多种微量元素[J]. 食品科学, 2009, 30(8): 187-189.
LU Lin-lin LUO Wei-wei ZHANG Yong-mei. Determination of Trace Elements in Buckwheat, Oat and Barley by ICP-AES Method[J]. FOOD SCIENCE, 2009, 30(8): 187-189.