超声辅助溶剂法提取白簕叶总皂苷的工艺研究

doi:10.7506/spkx1002-6630-200912010

食品科学 ›› 2009, Vol. 30 ›› Issue (12): 69-72.doi: 10.7506/spkx1002-6630-200912010

超声辅助溶剂法提取白簕叶总皂苷的工艺研究

高侠¹，黎云祥^1,*，蔡凌云^1,2，王荣¹，权秋梅¹，陈蕉¹

1.西华师范大学生命科学学院，四川省高校环境科学与生物多样性保护重点实验室 2.凯里学院化学系

收稿日期:2008-09-23 修回日期:2009-02-04 出版日期:2009-06-15 发布日期:2010-12-29
通讯作者: 黎云祥1,*， E-mail:yxli@163.com
基金资助:
四川省教育厅重点项目(2006A078)；四川省重点学科项目(SZD0420)

Ultrasonic-assisted Solvent Extraction of Total Saponins from A. trifoliatus Leaves

GAO Xia1，LI Yun-xiang1,*，CAI Ling-yun1,2，WANG Rong1，QUAN Qiu-mei1，CHEN Jiao1

(1. Key Laboratory of Environmental Science and Biodiversity Conservation of Sichuan Higher Education, College of Life Science, China
West Normal University, Nanchong 637002, China；2. Department of Chemistry, Kaili University, Kaili 556000, China)

Received:2008-09-23 Revised:2009-02-04 Online:2009-06-15 Published:2010-12-29
Contact: LI Yun-xiang1,*， E-mail:yxli@163.com

摘要/Abstract

摘要：

以白簕叶总皂苷提取率为评价指标，对超声波法提取分离白簕叶总皂苷进行了实验研究。考察了超声时间、超声功率、超声温度这三因素对总皂苷提取率的影响，并在单因素考察基础上，选用L9(34)正交表进行正交试验。结果表明：白簕叶总皂苷超声提取的最佳工艺条件为：超声时间35min，超声温度为60℃，超声功率80%，料液比为1:10，该条件下白簕叶总皂苷提取率为16.32%，高于索氏提取总皂苷提取率。

关键词: 超声, 总皂苷, 白簕, 提取

Abstract:

In the present study, ultrasonic treatment was applied to assist the extraction of total saponins from defatted and decolorized A. trifoliatus leaves with 70% ethanol. The ultrasonic-assisted extraction technology was optimized by orthogonal test design based on single factor test. Results showed that the optimal ultrasonic power, ultrasonic treatment duration, extraction temperature and ratio of solid to liquid for the extraction of total saponins were 80% (relative value to the maximum power), 35 min, 60 ℃ and 1:10; under this condition, the extraction yield of total saponins was 16.32%, which was higher than that obtained by Soxhlet extraction.

Key words: ultrasonic, total saponins, A. trifoliatus, extraction

中图分类号:

R284.2

高侠1，黎云祥1,*，蔡凌云1,2，王荣1，权秋梅1，陈蕉1. 超声辅助溶剂法提取白簕叶总皂苷的工艺研究[J]. 食品科学, 2009, 30(12): 69-72.

GAO Xia1，LI Yun-xiang1,*，CAI Ling-yun1,2，WANG Rong1，QUAN Qiu-mei1，CHEN Jiao1. Ultrasonic-assisted Solvent Extraction of Total Saponins from A. trifoliatus Leaves[J]. FOOD SCIENCE, 2009, 30(12): 69-72.

[1]	韩喻，扈莹莹，贺菁蕾，王辉，陈倩，秦立刚. 植物提取物对晚期糖基化终产物抑制机理的研究进展[J]. 食品科学, 2021, 42(9): 233-240.
[2]	王凤，肖楚翔，刘淑珍，王凤舞. 榴莲核黄酮的提取及其对秀丽隐杆线虫氧化和衰老的影响[J]. 食品科学, 2021, 42(9): 123-129.
[3]	孙宗保，王天真，邹小波，刘源，梁黎明，李君奎，刘小裕. 基于高光谱和超声成像技术的原切与合成调理牛排鉴别[J]. 食品科学, 2021, 42(8): 257-263.
[4]	张启月，张士凯，郗良卿，杜海云，吴澎. 不同提取方法对樱桃酒渣水溶性膳食纤维结构、理化与功能性质的影响[J]. 食品科学, 2021, 42(7): 98-105.
[5]	闫世长，徐静雯，武利春，孙禹凡，齐宝坤，李杨. 超声复合碱处理对大豆分离蛋白乳化性影响及其对表没食子儿茶素没食子酸酯保护作用[J]. 食品科学, 2021, 42(7): 134-141.
[6]	曹雪慧，王甄妮，白鸽，朱丹实，吕长鑫. 超声波对不同孔隙率水果冻结特性的影响[J]. 食品科学, 2021, 42(7): 128-133.
[7]	郭刚军，胡小静，付镓榕，马尚玄，徐荣，黄克昌，彭志东，贺熙勇，邹建云. 澳洲坚果青皮不同极性溶剂分步提取物功能成分与抗氧化活性及其相关性分析[J]. 食品科学, 2021, 42(7): 74-82.
[8]	王存堂，高增明，姜辰昊，孔保华. 茶叶乙醇提取物对蜡质玉米淀粉回生性质的影响[J]. 食品科学, 2021, 42(6): 53-60.
[9]	朱文慧，宦海珍，李月，步营，李学鹏，励建荣. 超声辅助解冻对秘鲁鱿鱼胴体蛋白氧化与品质的影响[J]. 食品科学, 2021, 42(5): 68-76.
[10]	刘旺景，李书仪，段嘉钰，丁赫，乔亚杰，刘玉蓉，吕可欣，郭艳丽，敖长金. 沙葱及其提取物对肉羊体脂4-烷基支链脂肪酸沉积与分布的影响[J]. 食品科学, 2021, 42(5): 61-67.
[11]	李伟，叶嘉宜，陈运娇，曹庸. 桉叶多酚提取物体内外抗氧化活性评价[J]. 食品科学, 2021, 42(5): 160-168.
[12]	张源，贾静娴，郑贺，丁文琪，杨蕊宁. 绿茶提取液制备金纳米粒子及其在VC比色分析中的应用[J]. 食品科学, 2021, 42(4): 107-114.
[13]	柳萌，郜海燕，房祥军，吴伟杰，陈杭君，刘瑞玲. 不同成熟度杨梅酚酸的超声-微波协同优化提取及其抗氧化性对比[J]. 食品科学, 2021, 42(3): 112-120.
[14]	吴宇桐，张潮，陈倩，孔保华. 超声辅助浸渍冷冻对冻藏期间猪肉水饺肉馅水分分布和品质特性的影响[J]. 食品科学, 2021, 42(3): 128-135.
[15]	彭常梅，方锐琳，赖敏，邓泽元，刘小如，李静. 不同提取方法对牡丹籽油品质的影响[J]. 食品科学, 2021, 42(3): 104-111.

超声辅助溶剂法提取白簕叶总皂苷的工艺研究

Ultrasonic-assisted Solvent Extraction of Total Saponins from A. trifoliatus Leaves

RichHTML

PDF (PC)

可视化

摘要/Abstract

引用本文

使用本文

参考文献

相关文章 15

编辑推荐

Metrics

本文评价