《鲜枣贮藏技术规程》研究

食品科学 ›› 2004, Vol. 25 ›› Issue (4): 192-195.

《鲜枣贮藏技术规程》研究

李江华, 王贵禧, 宋振基

中国人民大学环境学院，中国林业科学院林业研究所

出版日期:2004-04-15 发布日期:2011-10-24

Storage Technical Criterion Study on Jujubes

LI Jiang-Hua, WANG Gui-Xi, SONG Zhen-Ji

1.College of Enviornment, China People University;2.Institute of Forestry, China Forestry Science Academy

Online:2004-04-15 Published:2011-10-24

摘要/Abstract

摘要： 本文针对我国鲜枣产销的发展现状,阐述了制定《鲜枣贮藏技术规程》的必要性和编制原则,论述了《鲜枣贮藏技术规程》的技术要点。

关键词: 鲜枣, 贮藏技术

Abstract: This paper set forth the necessity and formulation principle about the Storage Technical Criterion of Jujubes.Thetechnical main points of the Storage Technical Criterion of Jujubes were discussed in view of developing current situation of Jujubesproduction and marketing.

Key words: Jujubes, storage technical

李江华, 王贵禧, 宋振基. 《鲜枣贮藏技术规程》研究[J]. 食品科学, 2004, 25(4): 192-195.

LI Jiang-Hua, WANG Gui-Xi, SONG Zhen-Ji. Storage Technical Criterion Study on Jujubes[J]. FOOD SCIENCE, 2004, 25(4): 192-195.

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