超声波提取鱼腥草叶总黄酮优化工艺研究

食品科学 ›› 2006, Vol. 27 ›› Issue (12): 270-273.

超声波提取鱼腥草叶总黄酮优化工艺研究

李胜华，伍贤进，郁建平，胡美忠

湖南怀化学院生物工程系；贵州大学生化营养研究所；贵州大学生化营养研究所

出版日期:2006-12-15 发布日期:2011-11-23

Study on Extraction Process of Flavonoids from Houttuynia cordata Thunb Leaves with Supersonic Extraction

LI Sheng-hua,WU Xian-jin,YU Jian-ping,HU Mei-zhong

1.Department of Bioengineering, Huaihua College, Huaihua 418008, China; 2.Institute of Biochemistry and Nutrient, Guizhou University, Guiyang 550025, China; 3.Zhengqing Pharmaceutical Group of Hunan Province, Huihua 418000, China

Online:2006-12-15 Published:2011-11-23

摘要/Abstract

摘要： 用超声波提取,通过L9(34)正交试验,探讨了提取条件对鱼腥草(HoustoniancordataThunb)叶黄酮类物质提取量的影响。结果:各试验因素对鱼腥草叶黄酮类物质提取量的影响依次为提取时间、提取功率、乙醇浓度、提取溶剂配比。

关键词: 鱼腥草, 黄酮, 提取条件

Abstract: Flavonoids from Houttuynia cordata Thunb leaves were prepared according to a L9(34) orthogonal test plan. The relationship between extracting conditions and yield of flavonoids extracted from Houttuynia cordata Thunb was investigated. Result: the processing conditions affected the yield, and that the effect of each condition decreased in the following order: extracting time, with power of extraction, extracting ethanol concentration and in proportion of extracting solvents.

Key words: Houttuynia cordata Thunb leaves, flavonoid, extracting

李胜华，伍贤进，郁建平，胡美忠. 超声波提取鱼腥草叶总黄酮优化工艺研究[J]. 食品科学, 2006, 27(12): 270-273.

LI Sheng-hua,WU Xian-jin,YU Jian-ping,HU Mei-zhong. Study on Extraction Process of Flavonoids from Houttuynia cordata Thunb Leaves with Supersonic Extraction[J]. FOOD SCIENCE, 2006, 27(12): 270-273.

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