食品科学 ›› 2002, Vol. 23 ›› Issue (8): 298-300.
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罗光宏, 陈叶
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LUO Guang-Hong, CHEN Ye
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摘要： 本文报道了河西走廊祁连山区主要的野生可食植物42种,分析了主要种类的营养价值和保健功能,以及利用现状,并提出了持续发展思路。
关键词: 河西走廊祁连山区, 野生可食植物, 利用现状, 持续发展思路
Abstract: This article reported the study on 40 kinds of main wild edible plant in The He xi corridor Qi lian mountain area.The analysis of the nutrition value and the health protection function of the present situation was elucidated the for furtherdevelop ment.
Key words: The Hexi corridor Qi lian mountain area Wild edible plant utilize present Continued develop thinking
罗光宏, 陈叶. 河西走廊祁连山区野生可食植物资源及利用研究[J]. 食品科学, 2002, 23(8): 298-300.
LUO Guang-Hong, CHEN Ye. [J]. FOOD SCIENCE, 2002, 23(8): 298-300.
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