[1] |
张丽妮,邹孝,余文琴,但家宇,唐加利,高亚凯. 超高效液相色谱-串联三重四极杆质谱法测定塑料食品接触材料中9 种荧光增白剂[J]. 食品科学, 2021, 42(2): 291-298. |
[2] |
张云,吕水源,张信仁,林靓. 食品包装PE材料中荧光增白剂迁移规律的分析[J]. 食品科学, 2018, 39(2): 298-302. |
[3] |
刘 杰,郑俊英,彭青枝,张 莉,文 红,周陶鸿,朱晓玲. 高效液相色谱-荧光检测法测定食品接触材料中的水溶性及脂溶性荧光增白剂[J]. 食品科学, 2015, 36(24): 274-279. |
[4] |
肖秀情,丁学知*,夏立秋,杨 琦,徐 沙. 藠头凝集素的分离纯化和凝集活性分析[J]. 食品科学, 2013, 34(19): 80-83. |
[5] |
禹智辉,丁学知*,夏立秋,肖秀情,曹浈萍,徐 沙,刘 霜,刘雪梅. 藠头总皂苷抗菌活性及其作用机理[J]. 食品科学, 2013, 34(15): 75-80. |
[6] |
刘?巍,丁学知*,夏立秋,孙运军,禹智辉,肖秀情,罗超枝,黄少亚. 藠头蛋白质分离及抗肿瘤作用的研究[J]. 食品科学, 2013, 34(1): 300-302. |
[7] |
陈艳丽,王宏勋,侯温甫. 响应面分析法优化藠头素提取工艺[J]. 食品科学, 2011, 32(16): 132-135. |
[8] |
苏 伟,赵 利,袁美兰,刘 华,付 婷. 藠头叶中水溶性膳食纤维提取工艺[J]. 食品科学, 2010, 31(24 ): 192-194. |
[9] |
周向荣, 吉维, 盛立新, 李楷明, 邬玉香, 夏延斌. 果胶酶对藠头中蒜素提取的影响[J]. 食品科学, 2008, 29(9): 378-383. |
[10] |
孙运军, 刘卓灵, 丁学知, 钱荣华, 莫湘涛, 夏立秋. 藠头提取物对氟尿嘧啶的增效减毒作用的研究[J]. 食品科学, 2007, 28(12): 462-465. |
[11] |
孟松, 胡胜标, 谢伟岸, 丁学知, 孙运军, 夏立秋. 藠头中活性物质对白色念珠菌的抑制作用及其机理研究[J]. 食品科学, 2005, 26(9): 119-123. |
[12] |
孙运军, 柏建山, 陈宇, 孟松, 谢伟岸, 丁学知, 莫湘涛, 夏立秋. 藠藠头中抗菌活性成分的抑癌作用及机理研究[J]. 食品科学, 2004, 25(11): 295-299. |
[13] |
柏建山, 吴玉杰, 莫湘涛, 郑胜华, 陈威, 夏立秋. 藠头中抗菌活性成分的气相色谱-质谱分析及其机理的研究[J]. 食品科学, 2004, 25(1): 146-149. |
[14] |
曾宏. 真空袋装糖醋藠头快速生产技术[J]. 食品科学, 1992, 13(10): 61-. |