超声法提取银杏叶黄酮的研究

食品科学 ›› 2002, Vol. 23 ›› Issue (8): 166-167.

超声法提取银杏叶黄酮的研究

王延峰, 李延清, 郝永红, 杨瑾, 封德顺

延安大学生物系，山东轻工业学院食品工程系

出版日期:2002-08-15 发布日期:2011-12-31

WANG Yan-Feng, LI Yan-Qing, HAO Yong-Hong, YANG Jin, FENG De-Shun

Online:2002-08-15 Published:2011-12-31

摘要/Abstract

摘要： 研究了银杏叶黄酮的超声提取法,并与连续热回流中的索氏提取作了比较研究。实验表明:超声提取法优于索氏提取法。超声提取法的最佳操作条作为:超声波频率40KHZ, 处理时间10min,静置时间12h。

关键词: 银杏叶, 黄酮, 超声波, 提取方法

Abstract: The extraction technology of flavonoids in Ginkgo biloba leaves was studies in this paper. In comparison with the soxhletextraction technology, The results showed the supersonic method was superior to the soxhlets technology. It was found that theextracting conditions with 40KHZ supersonic waves for 10 min and static balance for 12h were optimum.

Key words: Ginkgo biloba leaves , Flavonoids , Supersonic wave , Extraction technology

王延峰, 李延清, 郝永红, 杨瑾, 封德顺. 超声法提取银杏叶黄酮的研究[J]. 食品科学, 2002, 23(8): 166-167.

WANG Yan-Feng, LI Yan-Qing, HAO Yong-Hong, YANG Jin, FENG De-Shun. [J]. FOOD SCIENCE, 2002, 23(8): 166-167.

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