对乙酰基偶氮胂动力学光度法测定铜的研究

食品科学 ›› 2002, Vol. 23 ›› Issue (2): 110-112.

对乙酰基偶氮胂动力学光度法测定铜的研究

罗川南, 周长利, 魏琴, 耿永强

山东建材学院应用化学系

出版日期:2002-02-15 发布日期:2012-02-13

Determination of Trace Copper by Kin etic Spectrophotometry with P -acetylarsenazo

LUO Chuan-Nan, ZHOU Chang-Li, WEI Qin, GENG Yong-Qiang

Online:2002-02-15 Published:2012-02-13

摘要/Abstract

摘要： 在弱酸性介质中,活性剂α,α-联吡啶存在下,痕量铜(Ⅱ)对抗坏血酸还原对乙酰基偶氮胂褪色的反应有强烈的催化作用。本文研究了这一催化褪色反应的最佳条件和动力学参数,建立了灵敏地测定痕量铜的新方法。该方法的最低检测限为3.15×10-10g/ml,测定的线性范围0.3～1.0μg/25ml,用于食品中痕量铜的测定,结果满意。

关键词: 动力学光度法, 铜, 对乙酰基偶氮胂

Abstract: AnewKineticSpectrophotometrymethodforthedeterminationofcopperh asbeenestablished,inwhichp -acethlarsenazo was reducedto discolour by ascorbic acid inHAc -NaAc,wi th copper used as the catalyst andα,α-bipyridineastheactivator.Thekin eticconditionshavebeen studied.T hedetectionlimitofthemethodwas3.15×10-10 g /ml.Thelinearrangeofdeterminatio nwas 0.3～1.0μg /25ml for copper.Satisfactory results were abtained for the de-termination of copper in foodand water.

Key words: Kinetic spectophotmetry , Copper , P-acethlarsenazo

罗川南, 周长利, 魏琴, 耿永强. 对乙酰基偶氮胂动力学光度法测定铜的研究[J]. 食品科学, 2002, 23(2): 110-112.

LUO Chuan-Nan, ZHOU Chang-Li, WEI Qin, GENG Yong-Qiang. Determination of Trace Copper by Kin etic Spectrophotometry with P -acetylarsenazo[J]. FOOD SCIENCE, 2002, 23(2): 110-112.

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