蕈露饮料保健作用的实验研究之三

食品科学 ›› 1990, Vol. 11 ›› Issue (1): 5-7.

蕈露饮料保健作用的实验研究之三

薄克敏, 刘永珍, 王玉芝, 王鸿荫

沈阳市劳动卫生职业病研究所；北京市食品研究所

出版日期:1990-01-15 发布日期:2012-01-12

Bao-Ke-Min, Liu-Yong-Zhen, WANG Yu-Zhi, WANG Hong-Yin

Online:1990-01-15 Published:2012-01-12

摘要/Abstract

摘要： 蕈露是以蘑菇、大豆汁、麦芽汁等为原料经发酵制成的饮料,经动物实验表明:(1)饮用蕈露试验组经钴60照射后30天无一死亡,而对照组死亡6只;(2)小鼠骨髓多能干细胞检查,实验组脾结节数X为18.7,而对照组X(?)为T;结果证实,蕈露饮料具有提高机体防御机能、增强体质、促进造血细胞增生,在一定程度上具有抗放射线的作用。

关键词: 饮料, 小鼠, 保健作用, 脾结节, 抗放射线, 实验研究, 环磷酸, 骨髓, CGMP, 多能干细胞

薄克敏, 刘永珍, 王玉芝, 王鸿荫. 蕈露饮料保健作用的实验研究之三[J]. 食品科学, 1990, 11(1): 5-7.

Bao-Ke-Min, Liu-Yong-Zhen, WANG Yu-Zhi, WANG Hong-Yin. [J]. FOOD SCIENCE, 1990, 11(1): 5-7.

[1]	崔晓谕，郑红英，綦占文，林长青，吴笑天，郭建鹏. 黑蒜对溃疡性结肠炎BALB/c小鼠炎症反应的影响[J]. 食品科学, 2021, 42(7): 185-190.
[2]	蒋洋，张翠英，李于，肖冬光. 酒类风味物质对人体乙醇代谢影响的研究进展[J]. 食品科学, 2021, 42(15): 242-250.
[3]	李志春，陈赶林，郑凤锦，孙健，林波，方晓纯. 甘蔗醋对高脂小鼠血脂代谢及组织氧化还原的影响[J]. 食品科学, 2020, 41(9): 86-90.
[4]	杜月梅，韩何丹，郭卓雨，高丽萍. 葡萄籽原花青素对顺铂诱导小鼠睾丸支持细胞TM4细胞凋亡的影响[J]. 食品科学, 2020, 41(9): 98-104.
[5]	时佳，赵新淮. 糖基化酪蛋白消化物对正常小鼠免疫调节作用的影响[J]. 食品科学, 2020, 41(7): 140-145.
[6]	时佳，刘宛宁，付余，赵新淮. 酪蛋白糖基化对其胰蛋白酶消化物在免疫低下模型小鼠中免疫活性的影响[J]. 食品科学, 2020, 41(5): 122-127.
[7]	姜雨杉, 刘颖, 王子龙, 薛美兰, 常志尚, 梁惠. 烟酰胺核糖对酒精暴露小鼠抑郁样行为及肠黏膜通透性改善效果[J]. 食品科学, 2020, 41(13): 112-119.
[8]	谢银丹, 赵添玉, 许岩, 任皓威, 安晶晶, 刘宁. 乳铁蛋白对三唑酮诱导骨髓间充质干细胞损伤的修复作用[J]. 食品科学, 2020, 41(13): 141-147.
[9]	王祖文，秦樱瑞，黄先智，丁晓雯. 桑叶-苦瓜混合粉对正常小鼠血糖血脂和抗氧化能力的影响[J]. 食品科学, 2019, 40(9): 166-172.
[10]	史云凤，张彤，陈沁. 花生过敏原Ara h 1蛋白的原核表达及致敏性分析[J]. 食品科学, 2019, 40(6): 121-127.
[11]	王翠芳，王特日格乐，杜红喜，张秀媛，丹妮，萨如丽，敖长金. 沙葱总黄酮水洗组分的体外抗炎活性[J]. 食品科学, 2019, 40(23): 163-169.
[12]	高俊宇，仪慧兰. 杂粮早餐粉对砷致小鼠雄性生殖毒性的缓解作用[J]. 食品科学, 2019, 40(23): 183-188.
[13]	杨明，秦烨，郝俊宇，吴涛，刘锐，隋文杰，张民. 黑蒜粉膳食补充对环磷酰胺诱导BALB/c小鼠免疫功能的影响[J]. 食品科学, 2019, 40(21): 163-170.
[14]	傅玲琳，黄健健，谢梦华，王翀，王彦波. 融合型原肌球蛋白MBP-CTB-TM构建及其口服致敏性评价[J]. 食品科学, 2019, 40(20): 114-121.
[15]	叶青青，刘盼盼，汪芳，汪洁琼，许勇泉，尹军峰，曾亮. 不同产地无糖绿茶饮料滋味特征差异分析[J]. 食品科学, 2019, 40(19): 23-31.

蕈露饮料保健作用的实验研究之三

RichHTML

PDF (PC)

可视化

摘要/Abstract

引用本文

使用本文

参考文献

相关文章 15

编辑推荐

Metrics

本文评价