食品科学 ›› 1990, Vol. 11 ›› Issue (2): 59-60.

• 食品科学 • 上一篇    下一篇

无核糖枣的制作

李文   

  1. 山西芮城食品学会
  • 出版日期:1990-02-15 发布日期:2012-01-12

 LI  Wen   

  • Online:1990-02-15 Published:2012-01-12

摘要:  <正>红枣是我国人民传统的食品,红枣糖制品更受到国内外消费者的欢迎。山西省芮城县生产的无核糖枣呈圆形,半透明状,色泽鲜艳、

关键词: 核糖, 糖枣, 泡洗, 煮制, 芮城县, 烤房, 糖制, 去核机, 色泽鲜艳, 倒选