食品包装的现状和前景

食品科学 ›› 1981, Vol. 2 ›› Issue (11): 26-29.

食品包装的现状和前景

戴行钧

出版日期:1981-11-15 发布日期:2012-03-01

DAI Xing-Jun

Online:1981-11-15 Published:2012-03-01

摘要/Abstract

摘要： 食品从生产到流通需要有相应的包装,这是近年来已逐渐被重视的问题,它也是随着方便食品、旅游食品、超级市场、自动餐厅的发展和食品卫生日益提高要求而发展起来的。食品有了包装不仅仅是保证了食品的安全卫生,而且在取用方便、携带轻巧、计量简易、保存期长等各种功能上也都起了一定作用。何况食品通过包装,还可以在包装上加上各种印刷,装璜、和美术处

关键词: 食品包装, 现状和前景, 软包装食品, 方便食品, 包装材料, 菌包, 旅游食品, 安全卫生, 食物原料, 装料盘

戴行钧. 食品包装的现状和前景[J]. 食品科学, 1981, 2(11): 26-29.

DAI Xing-Jun. [J]. FOOD SCIENCE, 1981, 2(11): 26-29.

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