[1] |
张艳荣,樊红秀,刘婷婷,刘鸿铖. 环(组氨酸-脯氨酸)二肽的高温高压辅助合成工艺优化[J]. 食品科学, 2016, 37(8): 18-25. |
[2] |
樊红秀,刘婷婷,刘鸿铖,任华华,张艳荣. 响应面试验优化高温高压制备玉米环(组氨酸-脯氨酸)二肽关键工艺[J]. 食品科学, 2016, 37(20): 6-12. |
[3] |
赵伯阳,徐刚毅,冯朝辉,云志彬,郑程莉,陈浩林. 四川部份山羊品种(系)产奶量及乳营养分析[J]. 食品科学, 2011, 32(17): 330-333. |
[4] |
马涛, 谷宏. 高温高压处理对高直链玉米淀粉成膜性的研究[J]. 食品科学, 2007, 28(8): 94-96. |
[5] |
杨铭铎, 缑仲轩, 石长波, 孟荣. 制汤最佳工艺条件的研究[J]. 食品科学, 1998, 19(11): 56-59. |
[6] |
苗前, 杜红霞, 王文正. 玉米花粉几种机械破壁方法的研究[J]. 食品科学, 1997, 18(11): 43-45. |
[7] |
刘惠宾. 利用下脚料生产香菇茶及方便汤料[J]. 食品科学, 1996, 17(7): 72-72. |
[8] |
孙丽娜. 微波膨化营养马铃薯片的研制[J]. 食品科学, 1996, 17(6): 71-71. |
[9] |
任世宣. 台式软罐头杀菌锅的组装[J]. 食品科学, 1995, 16(7): 67-69. |
[10] |
张阳. 果脯膨化方法的研究[J]. 食品科学, 1995, 16(2): 11-14. |
[11] |
吴兆翔. 芦笋加工中FeS的成因及预防措施[J]. 食品科学, 1994, 15(1): 72-73. |
[12] |
程湘东, 兰孝峰, 高呼, 龙江, 何建新. 柑桔果皮营养成分及其简易保存技术的研究[J]. 食品科学, 1993, 14(7): 52-55. |
[13] |
陈小原, 张新志, 彭红翠, 向树权. 荠菜营养成份的研究及分析方法[J]. 食品科学, 1993, 14(5): 70-72. |
[14] |
任世宣. 大有可为的几种软罐头食品[J]. 食品科学, 1993, 14(5): 78-. |
[15] |
李长举. 关于糕点、饮料产品标准的探讨[J]. 食品科学, 1993, 14(11): 31-32. |