摘要: 欧盟成员国在预防食品和饲料的安全问题时,愈来愈重视和依靠欧盟的食品与饲料快速预警系统(RASFF),该系统已经成为欧洲地区保障食品安全重要的信息交流平台。自2001年伊始,欧盟RASFF系统每年发布一次年度报告,2009年已经涉及到全球121个国家。本文以RASFF系统的年度报告为基础,根据2008年以来的数据,分析RASFF系统的信息报告种类、关注的热点问题和重大事件、针对中国的报告等,以及数据所表征的风险变化、趋势和欧洲食品安全新的预警进展。
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唐晓纯,许建军,瞿晗屹,张慧媛,胡 悦. 欧盟RASFF系统食品风险预警的数据分析研究[J]. 食品科学, 2012, 33(5): 285-292.
TANG Xiao-chun,XU Jian-jun,QU Han-yi,ZHANG Hui-yuan,HU Yue. Analysis of Food Safety Risk Pre-warning Data from the EU,s Rapid Alert System for Food and Feed (RASFF) System[J]. FOOD SCIENCE, 2012, 33(5): 285-292.