食品科学 ›› 2011, Vol. 32 ›› Issue (10): 115-119.doi: 10.7506/spkx1002-6630-201110026
何鸿举,樊明涛,刘晓娇,吕丽娟,焦凌霞
HE Hong-ju1,FAN Ming-tao1,*,LIU Xiao-jiao1,LU Li-juan1,JIAO Ling-xia2
摘要: 研究扩展青霉DNA的提取及其聚合酶链式反应(polymerase chain reaction,PCR)检测条件的优化。分别采用玻璃珠法、氯化苄法、玻璃珠+氯化苄法提取扩展青霉菌及对照菌株的基因组DNA,经紫外测定和电泳检测实验,分析提取DNA的质量浓度和纯度;同时,根据扩展青霉多聚半乳糖醛酸酶基因内一段保守序列设计合成一对288bp的扩增引物,并对PCR检测条件进行优化。结果表明:玻璃珠+氯化苄法提取到的DNA质量浓度和纯度较理想,扩展青霉DNA可获得良好的特异性扩增,PCR扩增的最适退火温度为53~59℃,最适引物浓度为0.04~0.16μmol/L,最适模板质量浓度为2.40~5.28μg/mL,dNTPs浓度对PCR扩增影响不大。运用实验所得优化参数检测扩展青霉菌,整个过程仅需3~4h,和传统的培养检测法相比,该方法可有效提高检测效率,可进一步将该方法应用于实践。
中图分类号: