酶辅助超临界萃取番茄红素工艺研究
刘振春，陈彦平，李 慧，段 绪
Enzyme-assisted Supercritical CO2 Extraction of Lycopene
LIU Zhen-chun，CHEN Yan-ping，LI Hui，DUAN Xu
食品科学 . 2009, (20): 246 -250 .  DOI: 10.7506/spkx1002-6300-200920052

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