高效液相色谱法测定黄酒中的β-苯乙醇

高效液相色谱法测定黄酒中的β-苯乙醇

诸葛庆1，李博斌1，郑云峰1，葛乐勇1，刘兴泉2,*

HPLC Determination of Beta-Phenylethanol in Chinese Rice Wine

ZHUGE Qing1，LI Bo-bin1，ZHENG Yun-feng1，GE Le-yong1，LIU Xing-quan2,*

食品科学 . 2009, (14): 175 -177 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-200914033