金属元素在汾酒中的作用及应用研究
贺叶琴1，王 兰1,*,王 茜1，李国保1，杜小威2，韩建书2，雷振河2，李晓燕3，傅雪冬3，李晓敏3
Study on Effects and Application of Metal Elements in Fen Liquor
HE Ye-qin1，WANG Lan1,*，WANG Qian1，LI Guo-bao，DU Xiao-wei2， HAN Jian-shu2，LEI Zhen-he2，LI Xiao-yan3，FU Xue-dong3，LI Xiao-min3
食品科学
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2009, (11): 124
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DOI: 10.7506/spkx1002-6630-200911027
京公网安备 11010202009729号