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低能氮离子注入诱变选育乳链菌肽产生菌的研究
陈洪卫,陈林海*,张国只
Study on Mutagenesis of Nisin-producing Strain Induced by Low Energy N+ Implantation
CHEN Hong-wei CHEN Lin-hai* ZHANG Guo-zhi
食品科学 . 2009, (
7
): 177 -180 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-200907040