胡萝卜果粒果糕加工工艺研究
黄 诚1，周长春2，尹 红1
Study on Processing Technology of Carrot Fruitcake
HUANG Cheng1，ZHOU Chang-chun2，YIN Hong1
食品科学 . 2009, (2): 295 -298 .  DOI: 10.7506/spkx1002-6630-200902069

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