八种蜂花粉中脂肪酸的测定及GC-MS 分析

八种蜂花粉中脂肪酸的测定及GC-MS 分析

张红城1，董捷1,*，曲臣2，任向楠1

GC-MS Analysis and Determination of Fatty Acids in Bee Pollen

ZHANG Hong-cheng1，DONG Jie1,*，QU Chen2，REN Xiang-nan1

食品科学 . 2009, (24): 419 -424 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-200924096