超声波技术在茶提取液膜浓缩制备中的应用研究

超声波技术在茶提取液膜浓缩制备中的应用研究

周为1,2，叶阳1,*，杨坚2，陈小强1

Application of Ultrasound to Membrane Condensation of Tea Extracts: A Review

ZHOU Wei1,2，YE Yang1,*，YANG Jian2，CHEN Xiao-qiang1

食品科学 . 2009, (15): 268 -270 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-200915064