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蕨根淀粉理化性质研究
张升晖, 覃海兵, 洪雁
Study on Physical and Chemical Properties of Fern Root Starch
ZHANG Sheng-Hui, QIN Hai-Bing, HONG Yan
食品科学 . 2008, (
9
): 115 -117 .
京公网安备 11010202009729号