双层原花青素微胶囊的试验研究
王忠合, 朱俊晨, 陈惠音
Study on Double-coated Microencapsulation of Procyanidins
WANG Zhong-He, ZHU Jun-Chen, CHEN Hui-Yin
食品科学 . 2007, (1): 102 -106 . 

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